霉菌培養箱是一種專門用于培養霉菌等真核微生物的試驗設備。它通過設置相應的溫度和濕度條件，為霉菌的生長提供一個穩定且可控的環境。通常由制冷系統、制熱系統、空氣加濕器、培養室、控制電路和操作面板等部分組成。其中，制冷系統和制熱系統用于調節培養室內的溫度，空氣加濕器則用于維持培養室內的濕度。控制電路和操作面板則用于設定和控制培養箱的工作參數，如溫度、濕度和時間等。
1、箱體外殼（Outer Shell）
材質：通常采用冷軋鋼板表面噴塑或不銹鋼板。
功能：
構成設備的外部結構，提供機械保護。
具有良好的防腐蝕性能，適應實驗室環境。
外殼與內膽之間填充有保溫材料（如聚氨酯發泡），減少熱量損失，提高能效。
2、內膽（Chamber/Inner Liner）
材質：鏡面不銹鋼（SUS304）是最常見選擇，也有采用優質冷軋板鍍鉻。
特點：
表面光滑、易于清潔，防止細菌和霉菌滋生。
耐腐蝕、耐潮濕，適應高濕環境。
無縫或圓弧角設計，減少死角，便于徹d消毒。
3、溫度控制系統
核心部件：
溫度傳感器（Pt100鉑電阻或熱電偶）：實時監測箱內溫度。
溫控儀（微電腦控制器）：設定目標溫度，接收傳感器信號，進行PID調節。
加熱元件：通常為不銹鋼電加熱管，安裝在箱體底部或背部，均勻加熱空氣。
制冷系統（適用于可制冷型號）：
壓縮機
冷凝器（外置或內置）
蒸發器
膨脹閥
循環風扇：強制箱內空氣循環，確保溫度均勻性（通常±0.5°C以內）。
4、濕度控制系統（霉菌培養箱的核心特征）
核心部件：
濕度傳感器：檢測箱內相對濕度（RH）。
加濕裝置：
超聲波加濕器：通過高頻振蕩產生水霧，加濕速度快、均勻，能耗低，是現代霉菌培養箱的主流選擇。
電熱式加濕器：通過加熱水產生蒸汽，結構簡單但能耗較高，易結水垢。
外置/內置水箱：儲存加濕用水（必須使用蒸餾水或去離子水）。
蒸發盤/接水盤：位于箱體底部，用于盛放少量水，通過自然蒸發輔助加濕，并收集冷凝水。
排水系統：將多余水分排出箱外。
5、擱架系統（Shelves）
材質：不銹鋼絲網或不銹鋼平板。
特點：
可調節高度，方便放置不同尺寸的培養皿、試管或三角瓶。
網狀設計有利于空氣流通和濕度均勻分布。
易于拆卸、清洗和消毒。
6、觀察窗與照明系統
雙層中空玻璃觀察窗：
位于箱門上，便于觀察內部培養情況。
中空設計可有效隔熱，防止玻璃結露影響觀察。
箱內照明燈（可選）：
通常為LED燈，可在不開啟箱門的情況下觀察樣品。
部分型號帶開關，避免光照對光敏感菌種的影響。
7、門與密封系統
箱門：單門或雙門設計，帶觀察窗。
門封條（密封圈）：
采用耐高溫、耐老化的硅橡膠制成。
確保箱體良好密封，防止濕氣泄漏和外界空氣進入，維持穩定的溫濕度環境。
8、控制面板與顯示系統
位置：位于箱體正面或門上。
功能：
顯示屏：數字顯示當前溫度、濕度、設定值、運行時間等。
操作按鍵：用于設定溫度、濕度、定時、查看參數等。
狀態指示燈：顯示加熱、加濕、制冷等工作狀態。
9、安全與報警系統
超溫保護器：
獨立于主控系統的機械式或電子式保護裝置。
當溫度失控超過安全閾值時，自動切斷加熱電源，防止燒毀樣品或引發火災。
傳感器故障報警：當溫濕度傳感器異常時發出警報。
開門報警（部分型號）：箱門長時間開啟時報警。
缺水報警（帶加濕功能）：水箱水位過低時提醒用戶加水。
10、電氣系統
包括電源線、保險絲、繼電器、接觸器等，為整個設備提供電力并控制各部件工作。
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